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Les vertus de l'absinthe
 
 
 
 
 
 
Origine: Europe, Asie, Amérique du Nord, lieu rocailleux, pierreux et ensoleillé 
Famille: Astéracées 
Nom botanique : Artémisia absinthium 
Autres noms : Grande absinthe, Aaluine, Alvine, herbe sainte, armoise amère, absinthe suisse, herbe aux vers
Mode d'utilisation : Infusion, huile essentielle, compresse 
Parties utilisées : feuilles, fleurs 
Propriétés de la plante : Tonique, stimulante, vermifuge, digestive, stomachique, antihelmintique, aromatique 
Contre indication : Femme enceinte ou allaitant, hémorragie intestinale, problème digestif important
 
 
 
Historique de l'absinthe    
Il est particulièrement difficile de définir les origines de l'absinthe.On en retrouve des traces dans l'Egypte ancienne. Les 
égyptiens la consommaient alors pour ses vertus thérapeutiques, ses effets aphrodisiaquues et ses effets stimulateurs de la créativité. Les Grecs consommaient également beaucoup de vin à l'absinthe.
                         
                         
Les caractéristiques de l'absinthe  
L'absinthe est une plante vivace de couleur verte et argentée, c'est une variété d'armoise. Ses fleurs jaunâtres fleurissent du mois de Juillet au mois de Septembre et sont particulièrement aromatiques.
                         
L'absinthe est obtenu grâce à 6 plantes :
- la grande absinthe
- la petite absinthe
- le fenouil
- l'anis vert
- la mélisse
- l'hysope
                         
Ces 6 plantes constituent la base de l'absinthe; il peut parfois s'ajouter d'autres plantes à cette composition, telle: la coriandre, la menthe....
                        
                       
Les vertus de l'absinthe 
L'absinthe était consommée dans l'antiquité car on lui a attribué de nombreuses vertus thérapeutiques :
- tonique
- stimulante
- fébrifuge
- anthelminthigue
- antiseptique
- diurétique
- régulateur des menstruations
                        
                       
Danger de l'absinthe 
Au début du XX ème siècle, l'absinthe considérée comme nocive pour la santé devient interdite.Le thuyone, présent dans l'absinthe, constitue le véritable danger de cette boisson.